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2024-11-19
白燒鰻櫻桃蘿蔔~日料師傅拿手清爽前菜!

白燒鰻櫻桃蘿蔔 白燒鰻表面焦香肉質軟嫩的口感~搭配脆口清爽的櫻桃蘿蔔沾一點點芥末後一口大小咬下鰻魚肉油脂的香氣與多層次口感直接在嘴裡炸開!日料達人的推薦絕對不會錯的啦~重點是食材輕易取得在家也能吃到同款美味呦!!! \ ( •̀ ω •́ ) /  【所需食材】職人特選白燒鰻櫻桃蘿蔔白蘿蔔香菜芥末七味粉白芝麻 【料理步驟】1.白燒鰻微波三分鐘後表面輕微炙燒燒出焦香感2.再將白燒鰻對半切後均勻切成塊狀3.櫻桃蘿蔔切片、白蘿蔔磨成泥狀4.取一些新鮮的香菜葉墊在容器底部5.放上切好的白燒鰻及醃漬過的櫻桃蘿蔔6.一點點的芥末及磨好的蘿蔔泥放在一旁7.撒上七味粉和少許的白芝麻即大功告成!  【購物連結】職人特選白燒鰻💕( •̀ ω •́ )✧ 
2024-10-25
鰻滿元氣粥+氣炸雙味魷魚燒~兩道美食簡單快速上桌!

鰻滿元氣粥+氣炸雙味魷魚燒兩道超快速午晚餐都適合吃的美味推薦給你~簡單15分鐘魷魚燒丟氣炸鍋加熱，同時打開鰻粥加熱攪拌到沸騰再搭些自己喜歡的配料或小菜，簡單、方便、超美味💕   鰻滿元氣粥 【所需料理】:鰻滿元氣粥白芝麻黑芝麻蛋 【料理步驟】:1.拆開鰻滿元氣粥倒入鍋中2.開小火煮至沸騰，過程中持續攪拌以免焦底3.放上新鮮蛋黃及黑白芝麻   氣炸雙味魷魚燒 【所需料理】:一口魷魚燒韓式辣醬白芝麻 【料理步驟】:1.一口魷魚燒拆袋倒入鍋中2.表面噴油後氣炸15分鐘左右(加熱情形依實際狀況調整)3.其中一半魷魚燒沾裹韓式辣醬並撒些白芝麻 【購物連結】:鰻滿元氣粥一口魷魚燒 
2024-10-23
加醬小尾蒲燒鰻日式定食~蛋汁淋滿整碗鰻魚飯太滿足了啦!

小尾蒲燒鰻日式定食這次鰻魚飯日式定食所採用的蒲燒鰻是小尾加醬的版本小尾的鰻魚肉質軟嫩細緻且刺感較不明顯，還有加量的蒲燒醬汁包裝裡的醬汁每一滴都很珍貴~另外擠在飯上超級搭直接一碗接一碗!另外海苔玉子燒切塊一起配著吃，多層次口感與濃郁蛋香絕對讓你吃到捨不得停下來~~~  【所需食材】蒲燒鰻海苔玉子燒蒲燒醬汁白飯櫛瓜櫻桃蘿蔔青蔥豆腐蛤蜊味噌蛋  【料理步驟】 【櫛瓜海苔玉子燒】1.將櫛瓜切塊備用、海苔玉子燒切塊2.櫛瓜與玉子燒一同加熱3分鐘 【日式味噌湯】1.紅蘿蔔壓成花花形狀、豆腐切塊2.燒一鍋水煮滾後將豆腐、海帶、蘿蔔下入滾水3.再加入味噌攪拌均勻，最後加入蛤蜊 【蒲燒鰻魚飯】1.將蒲燒鰻微波加熱後表面炙燒烤出焦香2.蔥花切細備用3.打兩顆蛋取蛋黃部分並打成蛋黃醬4.煮好的白飯淋上蒲燒醬及蔥花5.整尾鰻魚放在飯上，並將蛋黃醬淋滿整碗鰻魚飯6.最後撒上滿滿白芝麻  【購物連結】加醬小尾蒲燒鰻海苔玉子燒日式蒲燒醬   
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