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濃郁可可脆皮牛奶燒 這次Hao labo餐廳的主廚又再次發揮了意想不到的創意! 將原本充滿奶香味的脆皮牛奶燒搖身一變~ 成了感覺會在咖啡廳出現的熱門甜點! 草莓與巧克力雖然是常見的搭配,但加了糖漬的無花果後 多層次口感再加上甜甜果香與微苦的黑巧克力 和最後酥脆的牛奶燒與奶香內餡真是令人罪惡又捨不得停口! 【脆皮牛奶燒加熱方式】 ※調理方式僅供參考使用,因每家的廚具狀況不同,加熱時間需依照實際狀況進行微調 ◎氣炸鍋加熱 拆袋後放入氣炸鍋 180°C加熱約10分鐘即可起鍋 (可於表面塗上少量食用油) ◎油煎加熱 拆袋後以160°C油炸加熱約5分鐘左右 【讓牛奶燒升級的食材~】 1.脆皮牛奶燒 2.濃郁黑巧克力醬 3.新鮮草莓 4.糖漬無花果 【甜點組合Do~Re~Me~So~】 1.炸好的脆皮牛奶燒表層沾滿黑巧克力醬 2.放上切好的糖漬無花果與草莓 3.一些漂亮小花花裝飾好就完成開動! 【購物連結】 脆皮牛奶燒(28GX10顆/盒)
銀絲卷鰻魚酪梨沙拉 今天小編要推薦一個超級美味又方便任何時候吃的營養點心 不管是早餐 、下午小點心、宵夜,還是出門爬山野餐都方便攜帶食用的 【銀絲卷鰻魚酪梨沙拉】 酪梨最營養的油脂搭配水煮蛋豐富的蛋白質就很營養了 再撘配兩種不同風味的蒲燒鰻與白燒鰻魚壽司片, 新鮮軟嫩含膠原蛋白的肉質簡直是絕配! 【所需食材】 蒲燒鰻魚壽司片 白燒鰻魚壽司片 酪梨 雞蛋 鹽巴 美乃滋 黑胡椒 【料理步驟】 1.將蒲燒鰻魚壽司片與白燒鰻魚壽司片放入微波爐加熱 2.銀絲卷放置電鍋加熱後對半切備用 3.用蒸的或煮好的兩顆水煮蛋備用 4.將酪梨切成塊狀與水煮蛋放在一起搗成泥狀 5.加入美乃滋、黑胡椒與鹽巴攪和均勻 6.將酪梨沙拉放上加熱好的銀絲卷 7.再任選蒲燒鰻魚壽司片或白燒鰻魚壽司片放上就完成了! 【購物連結】 蒲燒鰻魚壽司片 白燒鰻魚壽司片
山藥蘿蔔鰻湯粥 鰻滿元氣湯使用了高級日本種鰻的鰻魚頭骨 以及枸杞、牛蒡等食材,熬製成鮮美的湯頭! 熬製過程不僅保留了鰻魚的鮮美風味還提取了膠原蛋白~ 使湯品口感濃郁滑順~絲毫不帶腥味土味! 鰻滿元氣湯除了單獨食用,能夠品嘗到原汁原味外 也可以與白粥或麵條搭配食用,打造出不同的口感和風味~ 今天小編就用山藥及紅蘿蔔熬出營養又美味的鰻湯粥! 【需要食材】 鰻滿元氣湯 山藥 紅蘿蔔 蔥花 蛋 飯 【料理步驟】 1.將山藥、紅蘿蔔、蔥花切塊備用 2.用電鍋蒸出濕潤飽滿的米 3.鰻滿元氣湯拆袋倒入鍋中加熱至火滾 4.加入切好的山藥、紅蘿蔔及蒸好的米,用小火慢煮並且同時攪拌以免燒焦 5.待食材熟透後放上新鮮的雞蛋黃再撒上蔥花就完成了! 【購物連結】 鰻滿元氣湯
日本女兒節鰻魚壽司料理 日本女兒節的人偶娃娃也可以吃? 3月3日這一天在日本是傳統的女兒節,日本人除了有會在家中擺放雛型人偶的傳統外 還會吃一些有祝福意味的特別料理來祈求家中的孩子能夠平安健康的長大 今天我們就用各種食材來做一層層可愛又可口的人偶料理吧! 【主要食材】(官網都能夠買到喔!) 蒲燒鰻魚 蒲燒鰻魚壽司片 一口鰻魚燒 白燒鰻魚壽司片 蒲燒星鰻 原味玉子燒 手作玉子蛋絲 蒲燒鰻魚釜飯 【其他食材】 醋飯 海苔 紅蘿蔔 白蘿蔔 甜椒 扁豆 豆苗 小黃瓜 紫甘藍 青蔥 【壽司成分】 【蒲燒星鰻+醋飯+明太子+甜椒+小黃瓜+芝麻】 【醋飯+海苔+蛋絲+甜椒+扁豆+白蘿蔔+芝麻】 【蒲燒鰻魚+蒲燒鰻魚釜飯+蛋絲】 【蒲燒鰻魚壽司片+醋飯+海苔+豆苗】 【白燒鰻魚壽司片+蒲燒鰻魚釜飯+小黃瓜】 【一口鰻魚燒+醋飯+海苔+紫甘藍+扁豆】 【蒲燒鰻魚+醋飯+海苔+蔥】 【原味玉子燒+明太子+醋飯+海苔】 【蒲燒星鰻+蒲燒鰻魚釜飯+甜椒+蔥】 【購物連結】 蒲燒鰻魚 白燒鰻魚 蒲燒星鰻 玉子燒 蒲燒鰻魚釜飯