【創意料理】蒲燒星鰻壽司拼盤

 

教你用簡單的兩條星鰻，做出創意日式拼盤！

喜愛鰻魚，又怕刺的人。"無刺感星鰻"在這邊！

吃過星鰻的人都知道，星鰻的口感軟嫩，幾乎沒有日本種鰻會有的刺感，

如果你也是喜愛鰻魚，但怕刺的朋友，那麼星鰻會是你最好的選擇唷  ₍ᐢ.ˬ.ᐢ₎❤️

 

 

👇以下是食材的部分👇

。日式蒲燒星鰻

。醋飯

。海苔

。小黃瓜

。玉子蛋絲

 

🥢以下是食譜的部分🥢

 

星鰻握壽司

1.將日式蒲燒星鰻對半切

2.將醋飯捏成形

3.後半尾星鰻放上醋飯

 

星鰻捲花串

1.將日式蒲燒星鰻縱切

2.小黃瓜刨成薄片

3.放上小黃瓜，加上玉子蛋絲

4.捲起來後用竹籤串起

 

星鰻押壽司

1.醋飯放塑模具塑形

2.鋪好玉子蛋絲

3.放上剩下的日式蒲燒星鰻

4.切出一口的大小

5.放一點蔥花

 

蒲燒星鰻壽司拼盤完成~

簡單又美味！

 

 

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