佃煮星鰻薯泥總匯三明治

 

週末的大好天氣是不是很適合出遊呢~

與家人朋友帶著家裡的毛小孩出門曬太陽，野餐、爬山都是很不錯的選擇!

想準備一些方便攜帶又好準備的食物 來看今天小編所推薦的準沒錯~

小編用最新推出的佃煮星鰻來做超厚餡料的總匯三明治~

豐富配料與星鰻軟嫩的肉質及鹹甜香氣真是再美味不過了!

 

 

【所需食材】

佃煮星鰻

白吐司

馬薯泥沙拉(馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋、美乃滋)

美國生菜

牛番茄

奶油乳酪

黑胡椒

 

 

【料理步驟】

1.馬鈴薯、紅蘿蔔、美國生菜、牛番茄清洗過後切好備用

2.將馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋放進電鍋蒸熟

3.蒸好後將馬鈴薯、紅蘿蔔、蛋與美乃滋攪和均勻再撒些黑胡椒(馬鈴薯沙拉完成!)

4.再來拿出白吐司(依需求看要不要烤過)抹上奶油乳酪

5.挖一球薯泥均勻抹平後放上美國生菜和牛番茄

6.再放一層抹滿奶油乳酪的吐司後，放滿加熱好的佃煮星鰻堆成跟小山丘一樣高

7.蓋上最後一片吐司後對角切開就完成了!