冬日火鍋必備!白燒鰻魚壽司片

頂級日式白燒鰻斜切,無添加醬汁,可以吃的到優質鰻魚的原汁原味
每一片皆為壽司片大小,無論是在家特製白燒鰻握壽司
或是搭配冷麵、蕎麥麵,即刻擁有日式料理的餐飲儀式感!
 

 
白燒鰻為特選規格及品質極為優良的活鰻,才可能獲選成為白燒的燒烤製程。
在日本只有最專業的老饕們,才會特地選擇白燒鰻作為食用,目的是要品嚐到最正宗、最原始的純粹鰻魚口感及燒烤出的特殊鰻魚油脂香味

 

 
小編推薦白燒可以搭配以下調味料:山葵泥、玫瑰鹽、海鹽、五香粉、日式醬油清、鹽昆布  (補充閱讀:白燒沾醬大解密)
另一種在日本的人氣吃法就是搭配火鍋啦~
在日本,大家愛吃鰻魚已經到了極致,夏天吃鰻魚,冬天這麼適合進補的好季節,當然日本人也不會放過這個大好機會的哈哈哈!
在寒冬,將鰻魚斜切成片,放入昆布高湯涮煮,魚肉自然的鮮甜味馬上就出來了,鰻魚火鍋(うなぎ鍋)在冬天的日本可說是定番(ていばん)呢!
冬天到了,快來嚐看看吧!
 
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