【簡單料理】厚斜切蒲燒鰻片蛋絲丼飯

關於丼飯的由來有很多種說法

其中一則起源小故事可以追溯到江戶時代，當時江戶人經常吃烤鰻魚，

但是烤鰻魚的做法比較繁複，需要花費大量的時間和精力。

為了解決這個問題，有人開始將烤鰻魚切成小塊，再加上糯米飯放進碗裡食用，

為了不讓烤鰻魚太快冷掉，會把它夾在丼飯的中間，

後來其它人吃到這樣子的烤鰻魚飯時，

發現原來烤鰻魚、飯、醬汁一體化之後居然如此美味！

馬上來帶大家看看【厚斜切蒲燒鰻片蛋絲丼飯】

讓你彷彿穿越到江戶時代品嘗這份美味~

 

【要準備的食材有】:

。蒲燒鰻魚壽司片

。白飯

。蛋絲

。蒲燒醬

 

【料理步驟】:

1.蒲燒鰻魚壽司片微波加熱 (隔水加熱也可以)

2.白飯盛入碗裡刷上屏榮坊特製蒲燒醬

3.放上蛋絲和加熱好的蒲燒鰻魚壽司片就完成了

 

 

斜切的方式切割鰻魚，每一片魚肉都保持著厚實的口感，新鮮美味~

醬汁與鰻魚片完美的融合在一起，讓您一口接一口享受美食的滋味~

 

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