鰻魚田心飯&鰻魚蕎麥麵

台灣的夏天實在是熱到不可思議!!!

不過你知道鰻魚含有維他命A和B嗎~

因此日本人認為在夏天吃鰻魚可以預防中暑及食欲不振!

所以小編來推薦兩款超簡單鰻魚料理給大家~

看大家是喜歡吃麵呢還是更喜歡飯!

鰻魚田心飯&鰻魚蕎麥麵兩種美味任你選~

( 小孩子才做選擇~小編兩種全都要 ! 哇哈哈~ )

 

 

《鰻魚田心飯》

【所需食材】:

120g經典蒲燒鰻

白飯

青蔥

白芝麻

輕醬油

原味玉子燒

茶碗蒸

 

【料理步驟】:

1.蒲燒鰻加熱後對切再對切分成四塊

2.將蔥切成細絲

3.煮好的白飯淋上輕醬油

4.放上四塊切好的蒲燒鰻

5.撒些白芝麻並放上蔥絲

6.搭配原味玉子燒及茶碗蒸,個人餐完成!

 

 

 

《鰻魚蕎麥麵》

【所需食材】:

120g經典蒲燒鰻

手作玉子蛋絲

蕎麥麵

青蔥

白芝麻

 

【料理步驟】:

1.將蒲燒鰻加熱後切成細條

2.蔥切成細蔥花

3.蕎麥麵下鍋煮3至5分鐘後撈起瀝乾

4.蕎麥麵放置容器上旁邊放上蛋絲蒲燒鰻、蔥花

5.沾取蕎麥麵汁就可以大口開動啦~

 

 

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