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鰻魚田心飯&鰻魚蕎麥麵
台灣的夏天實在是熱到不可思議!!!
不過你知道鰻魚含有維他命A和B嗎~
因此日本人認為在夏天吃鰻魚可以預防中暑及食欲不振!
所以小編來推薦兩款超簡單鰻魚料理給大家~
看大家是喜歡吃麵呢還是更喜歡飯!
鰻魚田心飯&鰻魚蕎麥麵兩種美味任你選~
( 小孩子才做選擇~小編兩種全都要 ! 哇哈哈~ )
《鰻魚田心飯》
【所需食材】:
120g經典蒲燒鰻
白飯
青蔥
白芝麻
輕醬油
原味玉子燒
茶碗蒸
【料理步驟】:
1.蒲燒鰻加熱後對切再對切分成四塊
2.將蔥切成細絲
3.煮好的白飯淋上輕醬油
4.放上四塊切好的蒲燒鰻
5.撒些白芝麻並放上蔥絲
6.搭配原味玉子燒及茶碗蒸,個人餐完成!
《鰻魚蕎麥麵》
【所需食材】:
120g經典蒲燒鰻
手作玉子蛋絲
蕎麥麵
青蔥
白芝麻
【料理步驟】:
1.將蒲燒鰻加熱後切成細條
2.蔥切成細蔥花
3.蕎麥麵下鍋煮3至5分鐘後撈起瀝乾
4.蕎麥麵放置容器上旁邊放上蛋絲、蒲燒鰻、蔥花
5.沾取蕎麥麵汁就可以大口開動啦~
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