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午仔魚一夜干
鹽漬的午仔魚一夜干,不用另外調味整體就很夠味!
不管烘烤還是香煎,口口都香脆酥嫩,在家也能吃到日式餐廳等級的料理
簡單幾步驟,教你煎出完美可口的午仔魚一夜干!
想再吃出不同風味變化,不管加上檸檬、黑胡椒、芥末、蒜片,每種調味都超級適合,
不管單吃配酒還是只搭一碗白飯都美味到不行~
【所需食材】
午仔魚一夜干
麵粉
油
檸檬
【不沾鍋煎魚步驟】
1.午仔魚一夜干拆袋後簡單清洗擦乾
2.準備一盤麵粉,輕薄的均勻沾取表面,有多餘的麵粉輕輕拍掉
3.鍋內倒入些許的油,魚皮面朝下放入開始煎
4.過程中記得翻面,兩面煎至金黃軟嫩就可以起鍋了
5.滴上幾滴新鮮的檸檬更加分!
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