{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}
{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}
{{word('consent_desc')}} {{word('read_more')}}
{{setting.description}}
{{ childProduct.title_translations | translateModel }}
{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}
{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}
炸星鰻親子蕎麥麵
你知道日本傳統跨年的習俗是吃蕎麥麵嗎~
蕎麥麵被賦予了特殊的象徵意義,寓意著堅韌不拔和長壽!
蕎麥植物在惡劣條件下生長,不怕風吹雨打反而會更加茁壯,所以有健康長壽的形象~
同時也象徵著人們在新年迎接生活中的各種挑戰,擁有堅強的勇氣面對喔!
不過大家平時吃蕎麥麵都搭配什麼料呢~
大人小朋友都愛的日式蒲燒星鰻~口感軟嫩且幾乎沒有刺感!
小編就決定用星鰻下鍋油炸來提升美味啦~
還搭配了什麼食材讓蕎麥麵看起來超級豪華呢!
絕對都是大家愛吃的~快一起來看看吧~
【需要準備的食材】
日式蒲燒星鰻
白燒鰻魚
白燒鰻壽司片
鰻魚玉子燒
鯛魚玉子燒
玉子蛋絲
蕎麥麵
蔥花
麵粉
蛋
油
【料理步驟】
1.冰水中加入麵粉保持細碎麵糊,加入打好的蛋液攪拌均勻
2.鍋子倒入能蓋過食材高度的油,接著開火熱油
3.將木頭筷子放入油鍋,若是有泡泡出現代表油溫夠高可以將食材下鍋了
4.接著將蒲燒星鰻整條沾裹上麵糊,放入鍋內油炸,麵糊成深色金黃即可起鍋
5.白燒鰻魚、白燒鰻壽司片、鰻魚玉子燒、鯛魚玉子燒重複以上動作油炸備用
6.再來裝一鍋水將其煮滾,下蕎麥麵煮約5分鐘左右即可撈起
7.最後碗裡夾進蕎麥麵,放上剛剛炸好的食材和蒲燒星鰻
8.放些玉子蛋絲、蔥花、蛋黃,完成!
【購物連結】
聯絡我們
電話 / 08-722-8866
傳真 / 08-723-4321
時間 / 周一至周五 8:30~12:00,
13:00~17:30,國定假日休假
電郵 / prc1970@pingroun.com.tw
地址 / 屏東縣屏東市工業環路4號
Line客服 / 搜尋「屏榮蒲燒鰻」加入好友,或搜尋ID:@lwp1562f
更多資訊 / linktr.ee/pingroun1970