白燒鰻櫻桃蘿蔔

 

白燒鰻表面焦香肉質軟嫩的口感~

搭配脆口清爽的櫻桃蘿蔔

沾一點點芥末後一口大小咬下

鰻魚肉油脂的香氣與多層次口感直接在嘴裡炸開!

日料達人的推薦絕對不會錯的啦~

重點是食材輕易取得在家也能吃到同款美味呦!!! \ ( •̀ ω •́ ) /

 

 

【所需食材】

職人特選白燒鰻

櫻桃蘿蔔

白蘿蔔

香菜

芥末

七味粉

白芝麻

 

【料理步驟】

1.白燒鰻微波三分鐘後表面輕微炙燒燒出焦香感

2.再將白燒鰻對半切後均勻切成塊狀

3.櫻桃蘿蔔切片、白蘿蔔磨成泥狀

4.取一些新鮮的香菜葉墊在容器底部

5.放上切好的白燒鰻及醃漬過的櫻桃蘿蔔

6.一點點的芥末及磨好的蘿蔔泥放在一旁

7.撒上七味粉和少許的白芝麻即大功告成!

 

 

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