炙燒白燒鰻海苔包

職人推薦的料理你也能輕鬆在家吃到!

白燒鰻的油脂經過噴槍炙烤整個香味撲鼻~

刷上些許蒲燒醬的白飯及酥脆海苔

張大嘴巴一口咬下超滿足的啦~

 

 

【所需食材】

白燒鰻魚

蒲燒醬

海苔

白飯

芥末

青蔥

 

 

【料理步驟】

1.白燒鰻魚加熱過後將表面微微炙燒

2.將鰻魚對半切後斜切成片備用

3.煮好的壽司飯加入味醂、白醋並切拌均勻

4.整片海苔切出合適的大小、青蔥也同時切成蔥花

5.捏出一小份醋飯用海苔包住

6.白飯上刷些蒲燒醬,再放一點芥末

7.最後放上備用好切片的蒲燒鰻及撒些蔥花便完成

 

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