蒲燒鰻&白燒鰻石鍋拌飯

色、香、味面面俱到的鰻魚石鍋拌飯來了!

紅橘黃綠白顏色超豐富~有各式蔬菜、兩種風味的鰻魚蛋絲

軟嫩的蒲燒&白燒鰻搭配焦底的鍋巴飯,好好的與所有食材攪拌均勻

口感及味道實在超無敵!不只美味還營養均衡~

在家自己料理想吃多少料就加多少料!幸福感鰻滿滿!

 

 

【所需食材】:

蒲燒鰻魚

白燒鰻魚

玉子蛋絲

白飯

高麗菜

紅蘿蔔

小黃瓜

韓式辣醬

紫蘇葉

 

 

【料理步驟】:

1.將加熱過的蒲燒鰻&白燒鰻切成塊狀,再使用噴槍炙燒表面,放置一旁備用

2.將紅蘿蔔、高麗菜炒好至一旁備用、小黃瓜細切或刨成絲狀備用

3.石鍋底部刷上一層油後放上火爐上小火加熱

4.加熱約五分鐘後下入煮好的白飯(記得飯不要煮得太黏太濕),繼續小火煮10-15分鐘

5.偷翻一下發現鍋巴形成了,就能放上備好的高麗菜、紅蘿蔔、小黃瓜以及玉子蛋絲

6.接著雙主角蒲燒鰻&白燒鰻一同放上,最後添上一大匙韓式辣醬再撒些白芝麻放片紫蘇葉,完成!

 

【購物連結】:

經典蒲燒鰻魚

特選白燒鰻魚