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【屏榮坊】頂級白燒鰻 180g/尾 (無禮盒/散裝) (白燒鰻榮獲2022國際絕佳風味獎) 贈 研磨山葵泥3gx1包+壽司醬油5gx1包

【屏榮坊】頂級白燒鰻 180g/尾 (無禮盒/散裝) (白燒鰻榮獲2022國際絕佳風味獎) 贈 研磨山葵泥3gx1包+壽司醬油5gx1包

【商品規格】
內容物/規格: 白燒鰻180g/尾
日文品名:うなぎ白焼き
英文品名:Shirayaki Eel gift box
包裝:真空包裝
品種:日本種鰻(白鰻)
保存期限:未拆封冷凍三年
保存方法:冷凍(-18℃)保存
產地:台灣
燒烤方式:白燒(Shirayaki)
搭配推薦:醬油清、醬油膏、山葵泥、蒲燒醬、鹽昆布


NT$525
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【商品特色】
白燒鰻是內行的饕客首選,如同好品質的水產,以清蒸料理就很美味!拿捏得當的火侯控制,讓鰻魚炙烤過程自然產生焦泡,這亦是品嘗鰻魚時,所散發的迷人鰻香。
蒸烤過程不使用任何沾醬、鹽調味,僅保留鰻魚最原始的風味與鮮甜。適合搭配:醬油清、山葵泥、玫瑰鹽、七味粉、鹽昆布。
白燒鰻為特選規格及品質極為優良的活鰻,才可能獲選製成白燒鰻,故數量極為有限在日本也只有最專業的老饕們,才會特地選擇白燒鰻。目的是要品嚐到最正宗、最原始的純粹鰻魚口感及燒烤出的特殊鰻魚油脂香味。
※白燒系列不添加:香料、香精、味精、天然色素、人工食用色素、防腐劑。

【國際專業認證】
HACCP:食品危害分析及關鍵點控制管理
TFDA:衛生福利部食品藥物管理署
TQF:台灣優良食品
SGS:385 項藥物殘留檢驗
GHP:食品良好衛生規範

【榮獲】
2020年50週年企業經濟貢獻獎
2019年屏東伴手禮暨好店「有厚禮數」獎項
2017年屏東十大伴手禮
連續榮獲2010~2020年海宴水產精品獎
榮獲2012年屏東伴手禮
榮獲2010年屏東名品

【注意事項】
鰻魚已剔除大骨(中骨),但尚有細刺(小刺),食用時請留意!




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