銀絲卷鰻魚酪梨沙拉

今天小編要推薦一個超級美味又方便任何時候吃的營養點心

不管是早餐 、下午小點心、宵夜,還是出門爬山野餐都方便攜帶食用的

【銀絲卷鰻魚酪梨沙拉】

酪梨最營養的油脂搭配水煮蛋豐富的蛋白質就很營養了

再撘配兩種不同風味的蒲燒鰻與白燒鰻魚壽司片,

新鮮軟嫩含膠原蛋白的肉質簡直是絕配!

【所需食材】

蒲燒鰻魚壽司片

白燒鰻魚壽司片

酪梨

雞蛋

鹽巴

美乃滋

黑胡椒

 

【料理步驟】

1.將蒲燒鰻魚壽司片白燒鰻魚壽司片放入微波爐加熱

2.銀絲卷放置電鍋加熱後對半切備用

3.用蒸的或煮好的兩顆水煮蛋備用

4.將酪梨切成塊狀與水煮蛋放在一起搗成泥狀

5.加入美乃滋、黑胡椒與鹽巴攪和均勻

6.將酪梨沙拉放上加熱好的銀絲卷

7.再任選蒲燒鰻魚壽司片白燒鰻魚壽司片放上就完成了!

 

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蒲燒鰻魚壽司片

白燒鰻魚壽司片