Q1. 有哪些訂購方式？
Q2. 有實體門市嗎？門市購買方式？① Google搜尋「屏榮坊」連接到官網，或直接在網址輸入www.pingroun.com.tw② DM型錄訂購，可從官網右上角 「屏榮DM」 處下載訂購單，填寫完畢後利用 Line/傳真/電話等方式進行訂購。③ 電話客服訂購：08-7228866／傳真FAX：08-7234321④ 實體門市訂購：屏東門市、高雄門市。
Q3. 門市可以現場加熱內用嗎?共2間門市①【高雄門市】：高雄市三民區民信路16號 (靠近澄清湖附近)電話：(07)3906002高雄LINE官方ID：@tbg6620j營業時間：08:30-12:00 13:00-17:30例假日公休Google地圖資訊：https://reurl.cc/mLyEe9或 搜尋「屏榮蒲燒鰻-高雄民信店」FB: https://reurl.cc/3Ye1vV或 搜尋「屏榮蒲燒鰻-高雄店」②【屏東總部】：屏東市工業環路4號電話：(08)7228866屏東LINE官方ID：@lwp1562f營業時間：08:30-12:00 13:00-17:30例假日公休Google地圖資訊：https://reurl.cc/a9dQvD或 搜尋「屏榮坊-屏榮蒲燒鰻」FB: https://reurl.cc/qN0DER或 搜尋「屏榮蒲燒鰻」
門市無提供加熱冷凍品的服務，有提供常溫試吃品。
①訂購後方便查詢訂單進度。②2022/8/4起的消費紀錄都會顯示在紀錄中。③可以電子報訂閱，接收最新優惠消息及新品資訊。④ 會員可享不定期優惠折扣及商品優惠價，消費累積滿10,000即可升級VIP資格。
有其他訂單需求，請於結帳流程時填寫在"備註欄位"(請詳細填寫)，或聯繫客服人員協助處理。
Q6. 訂購後想修改產品/數量？
Q7. 訂購後想修改收件人的姓名、地址等資訊？訂購後如需修改產品/數量，宅配通常為下午取件, 請盡早於中午前完成告知聯繫，參照以下情況辦理。
▪ 商品未寄出(可修改之情況下)：
① 請於上班時間來電，周一~周五 08:30-12:00 13:00-17:30。
② 或使用LINE/FB客服聯絡我們(依客服當下回覆時間為準做後續處理)。
▪ 商品已配送(無法追回包裹之情況下)： 若包裹已被宅配收走無法追回, 恕無法為您更改商品。
①若因買方個人疏失重新寄送所造成物流費用，本公司將收取商品退回的運費及重新寄出的運費(依照冷凍或常溫運費費用計算之)。
② 本公司依消保法規定，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。
Q8. 屏榮坊官網和團購網的鰻魚有什麼差別?訂購時請詳細確認收件人姓名、地址等資訊，如需更改請於訂購後盡早提出修改，
上班時間來電更換洽詢，也可以詢問LINE/FB客服給我們。
①若因買方個人疏失，重新寄送所造成物流費用，本公司將收取商品退回的運費及重新寄出的運費(依照冷凍或常溫運費費用計算之)。
※若您購買的商品已達免運門檻，仍需收取以上之物流費用。
② 本公司依消保法規定，生鮮食品不適用於消費者保護法第19條，並不享有7天鑑賞期。
Q9. 團購網的鰻魚可以指定部位嗎?屏榮坊官網和團購網的蒲燒鰻規格不同，鰻魚口味及品質都和官網無差別！而團購平台因為一次性的訂購量較大，可以獲得較優惠的價格。
所以歡迎客人自行去比價，買到自己心目中最中意的產品規格跟價格。
Q10. 依官網建議微波爐加熱，鰻魚內部還是冷的?無法指定，由於鰻片是對半切(分為頭和尾兩部份)，出貨時為頭部及尾部平均出貨。
Q11. 若訂單達到免運門檻，可以分兩個地址寄送嗎？電鍋和微波爐，因每家品牌和功率不同，不同氣候設備與火力也會影響到加熱時間，冷凍調理商品加熱時，會常遇到情況為表層有熟，
裡面還是冰硬的情況，如有此情況時，建議可再延長蒸煮時間或微波時間。
Q12. 鰻魚要如何油炸呢？①冷凍商品訂單「單一地址,滿$3,000」，即享一次冷凍宅配免運。拆成兩個寄送地址仍需符合「單一地址,滿$3,000」的條件才享有免運資格，若未達門檻則需付運費$220。② 若購買商品包含「免運組」商品，即享一次冷凍宅配免運。拆成兩個寄送地址，則含免運組商品的寄送地址為免運，另一寄送地址需符合「單一地址,滿$3,000」的條件才享有免運資格，若未達門檻則需付運費$220。
Q13.白燒鰻要怎麼料理得洽洽脆脆的？①白燒鰻以油鍋炸約140~150℃小火油煎5min (中途需翻面)，炸至兩面上色即可。
※蒲燒鰻不建議油炸,因為蒲燒醬汁加熱容易焦化。
② 白燒鰻：氣炸鍋內放入烤焙紙，氣炸160℃-3min，表面上色即可。
③ 蒲燒鰻：氣炸鍋內放入烤焙紙，氣炸160℃-3~4min(須先預熱,表面建議可先塗醬再烤避免太乾)。
※產品操作前建議冷藏解凍後再行操作可縮短操作時間避免產品品質受影響。
Q14.鰻肝是什麼品種的鰻魚？火烤：白燒鰻本身富含油脂，建議可以使用小火慢烤即可。油煎：入少許食用油，白燒鰻的皮面先下鍋，小火油煎、多翻面，就可以煎的外皮洽洽脆脆的。
我們的鰻魚選用日本種鰻魚，是最高品質哦！
蒲燒鰻肝的鮮味十足，無任何土味，略為甘苦，不會有腥味！鰻肝都是鰻魚裂解時當天就加工完畢，非常新鮮，非隔夜的產品，數量稀少。
Q17.鰻肝便利包及鰻肝串可以微波嗎？建議1.真空袋隔水加熱2.烤箱 3.煎煮 4.烤台火烤或火槍噴烤~也可以加米酒、九層塔、醬油，炒成三杯，推薦大家可以試看看。
因為鰻肝為內臟類，若容器無加蓋微波會造成內部醬汁噴濺，建議放在可微波的加蓋容器裡再進行微波。
Q18.玉子燒可以水煮嗎？可以丟入火鍋煮嗎？會不會散開呢？
Q19.自信作禮盒是什麼？有什麼特色嗎？①推薦使用原味玉子燒，將冷凍玉子燒稍微解凍至可切開的狀態，切片1~1.5cm。②在水滾後將玉子燒放入煮3~5分鐘，時間不宜過久避免玉子燒散開。※不建議將其他口味玉子燒水煮，因其包覆內餡可能會散開。
Q20.金閣禮盒跟銀閣禮盒的差異性？①禮盒設計選用低調墨黑色搭配燙金字，高質感不失優雅的配色，送禮體面大方。②嚴選日本種鰻的一年生新鰻，挑選2%外銷規格來製成，擁有完美流線外型，數量極其稀少，是屏榮坊特別推出的限量禮盒組！③將鰻魚放入黑金配色小紙盒內防止碰撞，禮盒細節及內容選物搭配一點也不馬虎。④感謝卡屬名的客製化服務(若無特別屬名，仍附有公版感謝卡)，幫您表達最誠摯的心意！
Q21.極鮮禮盒適合什麼情況下使用或送禮？金閣禮盒、銀閣禮盒在日常送禮、自用都適合，是屏榮坊的明星商品喔！①金閣禮盒：高貴與尊榮的金色腰帶搭配紅色大氣的禮盒，是您送禮的首選，其中鰻魚規格分為1kg整尾蒲燒鰻或是100g切片蒲燒鰻。②銀閣禮盒：禮盒封面有銀色的設計圖案，禮盒尺寸比金格禮盒再小一些，也很適合大家過節送禮，屬於非常經濟實惠的送禮選擇！
①極鮮禮盒肉多多蒲燒鰻：禮盒內為單尾入鰻魚，挑選鰻魚淨重400g以上規格，如果您是喜歡吃規格大尾的鰻魚就很推薦購買！也適合全家一起享用！②其他極鮮禮盒：禮盒內為兩尾入鰻魚，禮輕情意重，初次見面拜訪客戶或是預算有限，就很適合選擇極鮮禮盒來送禮喔！