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山藥蘿蔔鰻湯粥 鰻滿元氣湯使用了高級日本種鰻的鰻魚頭骨 以及枸杞、牛蒡等食材,熬製成鮮美的湯頭! 熬製過程不僅保留了鰻魚的鮮美風味還提取了膠原蛋白~ 使湯品口感濃郁滑順~絲毫不帶腥味土味! 鰻滿元氣湯除了單獨食用,能夠品嘗到原汁原味外 也可以與白粥或麵條搭配食用,打造出不同的口感和風味~ 今天小編就用山藥及紅蘿蔔熬出營養又美味的鰻湯粥! 【需要食材】 鰻滿元氣湯 山藥 紅蘿蔔 蔥花 蛋 飯 【料理步驟】 1.將山藥、紅蘿蔔、蔥花切塊備用 2.用電鍋蒸出濕潤飽滿的米 3.鰻滿元氣湯拆袋倒入鍋中加熱至火滾 4.加入切好的山藥、紅蘿蔔及蒸好的米,用小火慢煮並且同時攪拌以免燒焦 5.待食材熟透後放上新鮮的雞蛋黃再撒上蔥花就完成了! 【購物連結】 鰻滿元氣湯
日本女兒節鰻魚壽司料理 日本女兒節的人偶娃娃也可以吃? 3月3日這一天在日本是傳統的女兒節,日本人除了有會在家中擺放雛型人偶的傳統外 還會吃一些有祝福意味的特別料理來祈求家中的孩子能夠平安健康的長大 今天我們就用各種食材來做一層層可愛又可口的人偶料理吧! 【主要食材】(官網都能夠買到喔!) 蒲燒鰻魚 蒲燒鰻魚壽司片 一口鰻魚燒 白燒鰻魚壽司片 蒲燒星鰻 原味玉子燒 手作玉子蛋絲 蒲燒鰻魚釜飯 【其他食材】 醋飯 海苔 紅蘿蔔 白蘿蔔 甜椒 扁豆 豆苗 小黃瓜 紫甘藍 青蔥 【壽司成分】 【蒲燒星鰻+醋飯+明太子+甜椒+小黃瓜+芝麻】 【醋飯+海苔+蛋絲+甜椒+扁豆+白蘿蔔+芝麻】 【蒲燒鰻魚+蒲燒鰻魚釜飯+蛋絲】 【蒲燒鰻魚壽司片+醋飯+海苔+豆苗】 【白燒鰻魚壽司片+蒲燒鰻魚釜飯+小黃瓜】 【一口鰻魚燒+醋飯+海苔+紫甘藍+扁豆】 【蒲燒鰻魚+醋飯+海苔+蔥】 【原味玉子燒+明太子+醋飯+海苔】 【蒲燒星鰻+蒲燒鰻魚釜飯+甜椒+蔥】 【購物連結】 蒲燒鰻魚 白燒鰻魚 蒲燒星鰻 玉子燒 蒲燒鰻魚釜飯
泰式甜辣鯖魚 生鮮肥美的海撈鯖魚結合精心調製的泰式甜辣醬~ 不僅開胃下飯更是夏日餐桌上不可或缺的美味餐點~ 每一片鯖魚都經過精挑細選,鮮嫩肉質再搭配特調的甜辣醬,風味更是層次分明~ 一口咬下去,香辣中帶著微甜,完美展現了泰式風味的獨特魅力! 單片急速冷凍包裝的鯖魚,讓每一口都保持著原始的新鮮風味~ 不論是單獨享用或搭配香噴噴的白飯,都讓人回味無窮! 【所需食材】 泰式甜辣鯖魚 米 薑黃粉 檸檬 香菜 薑絲 辣椒 小番茄 泰式甜辣醬 【料理步驟】 1.泰式甜辣鯖魚拆袋後送進烤箱加熱 約190度10-15分鐘 2.將米洗淨倒入水後撒入些許的薑黃粉並攪拌均勻,外鍋加水蓋上鍋蓋後待電鍋跳起 3.將香菜、薑絲、辣椒、檸檬、小番茄等,切絲切段放入盤內 4.再將出爐的泰式甜辣鯖魚放上一同搭配 5.盛上一碗熱騰騰的薑黃飯再放上切碎的小番茄 6.開動開動!一口飯一口細嫩鯖魚肉超美味! 【購物連結】 泰式甜辣鯖魚
日式薄鹽&蒲燒鯖魚雙人定食 雙重口味的日式定食料理 用相同的主食材卻有不同風味 來看看你更喜歡哪種定食套餐! 小編選了美味的蒲燒鯖魚和薄鹽生鯖魚作為主食 釜飯的部分同樣有鰻魚與櫻花蝦兩種熱門口味 還有層層堆疊的海苔玉子燒跟流出內餡的起司玉子燒 最後甜點法式乳酪塔看你想吃冰藏的還是加熱過的~ 超美味的搭配及人氣熱銷款分享給大家~絕對不容錯過! 【主要食材】 蒲燒鯖魚 薄鹽鯖魚 海苔玉子燒 起司玉子燒 櫻花蝦釜飯 鰻魚釜飯 法式乳酪塔 【其他配菜】 味噌湯 蔥花 金桔 白蘿蔔 櫻桃蘿蔔 小番茄 苜蓿芽 明太子醬 洋蔥 松露奶油醬 鮭魚卵 【其他調料】 芝麻 醬油 芥末 胡椒鹽 七味粉 柚子胡椒 柚子辣椒 【主要食材料理&加熱方法】 挪威蒲燒鯖魚 1.在氣炸鍋底部鋪上烘焙紙並塗上食用油,再放入已拆袋的蒲燒鯖魚,記得將皮面朝上 2.設定180度高溫,時間約10-15分鐘,簡單加熱即可上桌 挪威薄鹽鯖魚(生) 1.鍋中加入少許的油,油熱了後,放入已拆袋的薄鹽鯖魚,以小火慢煎,可蓋上鍋蓋油煎避免油到處噴濺 2.同時觀察肉的邊緣,有熟成變色時就可以翻面,正反面反覆來回煎約7~8分鐘(依魚肉狀況自行判斷),雙面呈金黃即可起鍋 海苔/起司玉子燒 1.玉子燒拆袋後切分成小塊一些 2.鍋底刷上少許的油,以小火慢慢正反面來回加熱 3.煎至表面呈現一點點焦黃,觀察側面及內部軟嫩後即可起鍋 櫻花蝦/鰻魚釜飯 1.去除真空袋後,將釜飯放置於鍋內蒸架上(避免直接放在外鍋內底部) 2.外鍋放入1杯水,加熱至電鍋跳起即可食用 法式乳酪塔 法式乳酪塔冰冰的吃、常溫吃、熱熱的吃,不同口感都美味! 常溫食用:在室溫26度C下,解凍5~10分鐘後食用 冷藏食用:冷凍轉冷藏,以冷藏解凍2小時後食用 烤箱加熱食用:不解凍放入烤箱烤8分鐘 (烤箱上火220度, 下火200度) 微波加熱食用:不解凍,拿掉鋁杯,放入微波爐425W(小火力)約40秒 氣炸鍋加熱:170度,加熱7-8分鐘即可起鍋 【購物連結】 蒲燒鯖魚 薄鹽鯖魚 海苔玉子燒 起司玉子燒 櫻花蝦釜飯 鰻魚釜飯 法式乳酪塔